Ricetta Barbabietola houmous

1. Nella ciotola del mixer, aggiungere la barbabietola tagliata a pezzi, l'aglio tagliato a pezzi, i ceci drenati, il succo di limone, l'olio, il sale, il pepe e il cumino. 
2. Mescola fino a ottenere una consistenza molto omogenea.
3. Riempi le tue terre al livello indicato dalla linea (circa 2 cm dal bordo). Chiudere le terriere e procedere immediatamente al trattamento termico per 1 ora a 100 ° C.

Ricetta offerta da Apptia per Le Parfait.