Ricetta Gelatina di tè arancione
Tempo di preparazione:
30 minuti
Ingredienti
Numero di persone: Parecchi
Preparazione
- Lascia che il tè infondi in 80 Cl di acqua bollente per 15 minuti.
- Nel frattempo, premere le arance per recuperare 40 CL e tagliare qualche gioia.
- Sbollire la scorza per 5 minuti in acqua bollente, rimuoverli e scolarli.
- Versare il tè, il succo d'arancia, la scorza e lo zucchero in una ciotola in jam e mescolare.
- Portare a ebollizione. Da questo momento, conta il tempo di cottura: 7 minuti mentre si mescola.
- Controllare la cottura versando alcune gocce su una piastra fredda, quindi inclina il piatto. La marmellata deve fluire lentamente.
- Dividi quindi procedi senza aspettare i vasi, chiuderli e restituirli.