Purée pomme de terre/brocolis en conserve
Rhum arrangé fraise-melon-cannelle sous-vide
Pêches au sirop à la verveine sous-vide
Sauce bolognaise maison sous-vide
Roulés de poulet au jambon et cheddar sous-vide
Tian de légumes au comté et au jambon cru sous-vide
Carpaccio de betteraves marinées au vinaigre de framboise sous-vide
Antipastis de légumes d’été sous-vide
Caviar d’aubergines au zaatar sous-vide
Cuisses de poulet marinées au citron confit cuisson sous-vide
Œufs « parfaits » façon Bénédicte cuisson sous-vide
Foie gras mi-cuit aux figues et noix cuisson sous-vide
Saumon gravlax à la betterave et aneth cuisson sous-vide
Ceviche au fruit de la Passion et mangue cuisson sous-vide
Ananas confit à la vanille et crème coco sous-vide