Para obtener una lata de fruta, es necesario hacer un jarabe compuesto de agua y azúcar que sirve como líquido de manta. Le decimos debajo del contenido de azúcar de los jarabes para obtener:
- Frutos de jarabe ligeros: 1 litro de agua + 250 g de azúcar.
- Frutos medianos de jarabe: 1 litro de agua + 400 g de azúcar.
- Frutos de jarabe pesados: 1 litro de agua + 750 g de azúcar.
- Elija albaricoques firmes y pequeños, lávelos en varias aguas. Drenelos sin secarlos. Ábrelos por la mitad para eliminar el núcleo y llenar tus frascos Le Parfait Super evitando apilar las paperas entre sí.
- Cubra con un jarabe hirviendo al nivel de nivel o hasta 2 cm desde la repisa para cubrir completamente la fruta.
- Cierre y continúe inmediatamente al tratamiento térmico durante 30 minutos a 1200 ° C con el jarabe ligero y 35 minutos a 15 ° C para otros jarabes.
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1 comentario
Recette très intéressent à faire sans tarder ! Merci à vous cordialement.