Recipe Compote pomme, mangue et myrtille

1. Rincer les pommes, les peler et les vider avant de les couper en quartiers.
2. Laver et couper les mangues en deux, retirer les noyaux et découper en dés.
3. Laver les myrtilles.
4. Mettre les fruits dans une casserole avec l'eau, le sucre, couvrir et faire cuire 10 min environ sur feu moyen, en remuant de temps en temps.
5. Mixer les fruits à l'aide d'un robot.
6. Remplir sans attendre les terrines Le Parfait Super 125 jusqu'à 2 cm du rebord, puis procéder au traitement thermique pendant 40 min à 100°C.

Une recette réalisée par la blogueuse Poulette Magique pour Le Parfait, lors d'un atelier « conserves » spécial bébé.