Rezept Marmelade vom alten Jungen

1. Füllen Sie Ihr Glas mit ½ Liter Brandy und legen Sie die saisonalen Früchte Ihrer Wahl auf den Boden.
2. Fügen Sie jedes Mal, wenn Sie Obst hinzufügen, 75 % des Fruchtgewichts in Puderzucker hinzu (d. h. 75 g Zucker pro 100 g Obst). Die Früchte müssen nach jeder Zugabe von Obst und Zucker immer gut mit Weinbrand bedeckt sein.
3. Bewahren Sie das Glas nach jeder Zugabe von Obst und Zucker an einem kühlen, lichtgeschützten Ort auf.

Vermeiden Sie es, es umzurühren.

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend, wenn er in Maßen konsumiert wird