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Rezept Kompott aus roten Pflaumen und goldenen Äpfeln

Äpfel, Pflaumen und Zucker wow! Sie werden diese Mischung aus Herbstaromen lieben. Tolle Klasse für dieses einfache, aber dennoch originelle Kompott.

Compote de prunes rouges et pommes Golden

Vorbereitungszeit:

35 Min

Wärmebehandlungszeit:

45 Min

Lagerzeit:

12 Monate

Schwierigkeit:

Community-Bewertung:

Zutaten

Personenzahl : Terrinen Der perfekte Super 125

12 rote Pflaumen
6 Golden- oder Reinette-Äpfel
45 g Zucker

Vorbereitung

Waschen Sie die Früchte. Schälen Sie die goldenen Äpfel und schneiden Sie sie dann in große Würfel. Die roten Pflaumen halbieren und den Stein entfernen. Die Pflaumenhälften halbieren und alle Früchte in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben.
Bestreuen Sie die Früchte mit Zucker und decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab. 3 bis 5 Minuten lang bei 900 W in der Mikrowelle erhitzen.
Am Ende des Garvorgangs geben Sie die Früchte in einen Mixer, um je nach Geschmack ein mehr oder weniger feines Püree zu erhalten.
Füllen Sie die Terrinen Le Parfait Super 125 bis auf 2 cm Rand mit Kompott. Verschließen und sofort mit der Wärmebehandlung für 45 Minuten bei 100 °C fortfahren.