Rezept Kartoffelsalat mit Dosenhering

Die Heringe, hier Äpfel in Öl, würden zu guter Laune beitragen, weil sie voller Omega-3-Fettsäuren sind, also gehen wir dorthin, wir gehen dorthin, wir schneiden, wir schälen und wir behalten alles mit dem schönsten Lächeln, falls ein bisschen Nachlässigkeit wäre zu spüren oder einfach nur, weil die Klassiker das Einzige sind, was wahr ist.

Salade de pommes de terre aux harengs en conserve
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Vorbereitungszeit:
20 min
Wärmebehandlungszeit:
1 Stunde
Schwierigkeit:
Community-Bewertung:

Zutaten

Personenzahl : 2 Personen
  • 500 g geräucherter Hering
  • 6 Kartoffeln
  • 15 Gurken
  • 2 weiße Zwiebeln
  • Olivenöl

Empfohlenes Produkt:

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Vorbereitung

  1. Kartoffeln waschen, ohne sie zu schälen. Schneiden Sie sie in dicke Scheiben. Drei Minuten lang blanchieren, abtropfen lassen und aufbewahren.
  2. Die Heringsfilets in Stücke und die Gewürzgurken in Scheiben schneiden, die Zwiebeln schälen und in Stücke schneiden.
  3. Hering, Gewürzgurken, Zwiebeln und Kartoffeln bis zu 2 cm vom Rand in das Glas geben, gut verpacken und mit Olivenöl bedecken.
  4. Verschließen und sofort mit der Wärmebehandlung fortfahren, 1h30 bei 100°C.

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1 Kommentar

Peut on réutiliser l’huile d’olive après ouverture ?

Hiram0310

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