Rezept Basmatireis und geschmolzene Auberginen mit Honig

Die beiden französischen Marken Le Perfect x Beendi bündeln ihre Kräfte, um Ihnen neue Rezepte in vielen Geschmacksrichtungen anzubieten, darunter diesen köstlichen Basmatireis mit zartschmelzenden Auberginen und Honig!

Riz basmati et aubergines fondantes au miel
Vorbereitungszeit:
15 Minuten
Wärmebehandlungszeit:
30 Minuten
Schwierigkeit:
Community-Bewertung:

Zutaten

Personenzahl : 4 Leute

- 125 g unseres sautierten Ingwer- und Kurkuma-Basmatireis

- Curry- und Korianderblätter

- 2 Auberginen

- 1 Zwiebel

- 1 Knoblauchzehe

- 2 EL Honig

- Olivenöl

- Salz und Pfeffer

 

Empfohlenes Produkt:

Wir empfehlen Ihnen: Le Perfect Super Jars > Glas - 0,25 l (Durchmesser: 70)

Vorbereitung

  1. Knoblauch und Zwiebel schälen. Aubergine waschen.
  2. Den Knoblauch und die Zwiebel in Scheiben schneiden und die Aubergine in kleine Würfel schneiden.
  3. Den Knoblauch und die Zwiebel in einer großen Bratpfanne anbraten. Die Auberginen hinzufügen und zur Mischung hinzufügen.
  4. Den Honig hinzufügen, vermischen und bei schwacher Hitze 30 Minuten lang erhitzen, dabei regelmäßig umrühren. Zögern Sie nicht, bei Bedarf Wasser hinzuzufügen.
  5. Nutzen Sie die Gelegenheit und kochen Sie unsere Mischung nach Packungsanleitung.
  6. Nach dem Garen alles zusammenstellen und genießen.
  7. Wenn Sie Ihre Schüssel aufbewahren möchten, schließen Sie sie und behandeln Sie sie sofort 1 Stunde und 30 Minuten lang bei 100 °C.

Weitere Rezepte finden Sie auf der Beendi -Website!

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