Rezept Lachs-Rillette mit Limette - Master'Classes Le Perfect

Rillette de Saumon au Citron Vert - Master'Classes Le Parfait
Schwierigkeit:
Community-Bewertung:

Zutaten


  • 1 Lachsfilet von 700g
  • 200 g geräucherter Lachs oder eingelegte Forelle
  • 200g Butter
  • 2 Eier
  • 15g Salz
  • 3g Pfeffer
  • 1 Karotte, 1 Zwiebel, 1 Limette

Empfohlenes Produkt:

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Vorbereitung

Heute nehmen wir an einer Le Perfect Master'Class in Zusammenarbeit mit dem Lycée Hôtelier Jeanne und Paul Augier teil, um ein leckeres und saisonales Rezept zu entdecken! 🧡

Das zweite Rezept im Video, Vanille-Foie Gras, finden Sie auch hier:

Ran an deinen Herd! 🍴

Um den Kanal zu abonnieren und die nächsten Master'Classes nicht zu verpassen, geht es hier: https://www.youtube.com/channel/UCo4L...

Dreharbeiten: JPdP-Filme

Produktionsleiterin: Joëlle Valla

Student: Malaury Reeb-Gruber

Chefkoch: Remy Lesage

Vielen Dank an das gesamte Lehrerteam des Lycée Hôtelier Jeanne et Paul Augier

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