Recipe Canned apple compote
Preparation time:
30 min
Heat treatment time:
40 min
Shelf life:
12 mois dans un endroit sec et frais (<6 C°)
Ingredients
Number of persons: 4 à 6
Preparation
- Wash and peel the apples. Remove the heart and seeds, then cut the apples into pieces. For a recipe for suave and not very acidic apple compote, preferably use the reinette, Canada or boskoop.
- Put the apples of apples in a saucepan and heat over medium heat.
- Add the brown sugar, lemon and cinnamon. During the cooking of your apple dessert, mix and reduce the set in puree.
- When your homemade apple compote is ready, fill your jars Le Parfait Super and immediately carry out the heat treatment, 40 minutes at 100 ° C.
3 comments
Merci pour toutes vos recettes de stérilisation vraiment super !!!!!
Bonjour
Oui moi je fait toujours mes compotes de pommes dans des pots à confitures en changeant les couvercles que je rachète
Bonnes stérilisation
Bonjour, peut-on stérilisé de la compote dans les verres à confiture ? Merci