Carotte Vi’chic
Difficulty level :
Cooking Time : Temps de préparation : 20mn; Traitement thermique : 1h
Jar :
Le Parfait Super 1 litre
Ingredients :
1 kg de carottes
10 g de sel
120 g de beurre
40 g de sucre
Procedure :
1. Coupez les carottes en minces rondelles.
2. Faites-les cuire 10 minutes à feux doux dans de l’eau salée additionnée de beurre, de sel et de sucre.
3. Versez la préparation dans les bocaux Le Parfait Super jusqu’à 2 cm du rebord.
4. Fermez et procédez immédiatement au traitement thermique, 1 heure à l’autocuiseur.