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If you take a regular look at our recipe section you’ll find super-quick ideas to impress your guests as an accompaniment to pre-dinner drinks, as well as recipes for casseroles that are so nice to come home to when you don’t want to cook, but you do want to have a great meal... Dozens of recipes to try: but, above all, don’t forget to add your own special touch!
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Le Parfait® , perfect recipes
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Carotte Vi’chic
Difficulty level :
 
Cooking Time :
Temps de préparation : 20mn; Traitement thermique : 1h
Jar :
Le Parfait Super 1 litre
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Ingredients :
1 kg de carottes
10 g de sel
120 g de beurre
40 g de sucre
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Procedure :
1. Coupez les carottes en minces rondelles.
2. Faites-les cuire 10 minutes à feux doux dans de l’eau salée additionnée de beurre, de sel et de sucre.
3. Versez la préparation dans les bocaux Le Parfait Super jusqu’à 2 cm du rebord.
4. Fermez et procédez immédiatement au traitement thermique, 1 heure à l’autocuiseur.
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Recettes Viandes et poissons 