If you take a regular look at our recipe section you’ll find super-quick ideas to impress your guests as an accompaniment to pre-dinner drinks, as well as recipes for casseroles that are so nice to come home to when you don’t want to cook, but you do want to have a great meal... Dozens of recipes to try: but, above all, don’t forget to add your own special touch!
 
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Le Parfait® , perfect recipes
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Carotte Vi’chic

Difficulty level : Star_on Star_offStar_off

Cooking Time : Temps de préparation : 20mn; Traitement thermique : 1h

Jar :
Le Parfait Super 1 litre

Ingredients :

1 kg de carottes

10 g de sel

120 g de beurre

40 g de sucre

Procedure :

1. Coupez les carottes en minces rondelles.

2. Faites-les cuire 10 minutes à feux doux dans de l’eau salée additionnée de beurre, de sel et de sucre.

3. Versez la préparation dans les bocaux Le Parfait Super jusqu’à 2 cm du rebord.

4. Fermez et procédez immédiatement au traitement thermique, 1 heure à l’autocuiseur.

Cliquez ici pour retrouver cette recette en vidéo