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Make the most of fruit and vegetables when they are in season. Enjoy them when they are really ripe and delicious, brimming with vitamins … and cheap. This is the perfect time to put by a few preserves... Make a note of the best times of year for each fruit or vegetable and only choose perfect specimens for your recipes.
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Seasonal fruits and vegetables
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Cabbages
Vegetable description
Le chou est une plante de la famille des Brassicacées originaire du sud-ouest de l'Europe. Au fil du temps on a abouti à des variétés ou formes très différentes des formes d'origines, mais aussi très différentes entre elles : « choux de Bruxelles », « chou vert », « chou rouge », « choux blanc », …
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